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趁著記憶仍猶新時

快速簡單的記錄ㄧ下

方便日後記憶衰退時還能能溫故知新一下

 

材料：去骨雞腿肉2片

         蔥花適量

作法：

1.雞腿肉均勻抹上鹽巴，雞皮朝外捲成雞腿捲，電鍋外鍋放入一杯水，內鍋不加水蒸到熟

2.取出雞肉捲切片，內鍋的雞油用瓦斯爐加熱，放入蔥花稍微煮一下，起鍋淋在切好的雞肉捲上即完成

 

這個蔥油雞作法真的是超級無敵霹靂簡單

適合我這種下班後要趕回家做便當，然後隔天在公司午餐打開便當盒會嚇到同事，以為手藝超強的上班族小資女

看起來像搞剛的大菜，其實難度只有一顆星

原始的作法是把雞油加熱後直接淋在蔥花上

但我不愛蔥的生味，改成將蔥花煮熟

哈哈哈~希望明天的便當有嚇到人

 

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    Emily 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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